Questo lembo di terra, vicino alla costa sud-occidentale della Sicilia, gode di condizioni microclimatiche ideali per la viticoltura: luce intensa, brezze marine, temperature miti, favorevoli altimetrie ed esposizioni e differenti tipologie di suoli, tra cui quelli calcarei ad altissimo potenziale.

La passione e la cura con le quali un piccolo gruppo di amici vignaioli coltiva il proprio vigneto seguendo il ritmo naturale delle stagioni, contribuisce a garantire l’alto livello qualitativo delle uve. La sapiente opera degli enologi, preservando l’integrità delle uve, esalta la grande energia e vitalità espressa dai vini. Equilibrio, eleganza e profumi unici, sigillano il legame dei vini con il territorio d’origine. I vini Migliore raccontano una Sicilia del vino legata alla tradizione, ma al tempo stesso rappresentano la chiara ed autentica espressione di una Sicilia del vino nuova e diversa. Il nero d’avola, grande classico siciliano, è morbido e di buona struttura. Note di ciliegia nera, prugna e gelsi rossi lo rendono un vino accattivante. Il grillo, protagonista del vino siciliano, è piacevole e minerale. Sentori di frutta e agrumi di Sicilia, quali nespola e pompelmo, insieme a note di basilico lo rendono un vino intenso e vibrante, dalla buona mineralità.

I Nostri Vini Tradizionali:


  • Fiorale - Grillo D.O.C. Sicilia

    Fiorale - Grillo D.O.C. Sicilia

    Un vino giallo brillante con riflessi verdolini con sentori di frutta, agrumi di Sicilia e delicate note di basilico. Asciutto e sapido, piacevole e intenso al palato si abbina perfettamente a piatti a base di pesce e carni bianche.

  • Fiorale - Nero d'Avola D.O.C. Sicilia

    Fiorale - Nero d'Avola D.O.C. Sicilia

    Un vino accattivante, con note di ciliegia nera, prugna e gelsi rossi. Splendido colore rosso mediamente intenso con riflessi violacei dal gusto morbido, con sentori netti di prugna e gelsi rossi Perfeto quando accompagnato di carni rosse, salumi, formaggi a pasta dura, arrosti e verdure in pastella.

  • Fiorale - Zibbibo D.O.C. Sicilia

    Fiorale - Zibbibo D.O.C. Sicilia

    Con i suoi intensi profumi di zagara, agrumi e pesca bianca questo vino del color giallo paglierino chiaro di gusto fresco, equilibrato e con una buona persistenza si abbina meravigliosamente con antipasti di mare, crostacei ed affumicati di pesce.

  • Fiorale - Syrah D.O.C. Sicilia

    Fiorale - Syrah D.O.C. Sicilia

    Un vino rosso intenso con riflessi violacei di aroma fruttato e floreale, con note di carrube e fichi, sentori di fiori di sambuco e lavanda. Al palato vellutato, con note di frutta rossa matura si abbina perfettamente con piatti a base di verdure grigliate, formaggi semi-stagionati, pasta al forno e ragù di carne.

I Nostri Vini Naturali:


  • Fiorale Naturale - Grillo

    Fiorale Naturale | Grillo

    Colore giallo paglierino intenso. Al naso risulta pulito con profumi di fiori gialli, frutta a polpa bianca e mandorla. Si abbina bene con piatti di pesce, carni bianche e formaggi freschi.

  • Fiorale Naturale Catarratto-Fiano

    Fiorale Naturale | Catarratto - Fiano

    Colore giallo tenue con riflessi verdolini. Note erbacee con sentori di albicocca e miele. Si abbina splendidamente con formaggi freschi, primi a base di pesce.

  • Fiorale Naturale Perricone - Sangiovese

    Fiorale Naturale | Perricone - Sangiovese

    Colore rosso rubino con riflessi granato. Profumo fruttato con sentori di liquirizia e frutta matura e un finale di ciliegia. Perfetto quando abbinato a carni rosse, salumi e formaggi staggionati.

Il Nostro Olio di Oliva Extra Vergine:


  • Fiorale | Olio Extravergine di Oliva da Olive Nocellara del Belìce

    Fiorale | Olio Extravergine di Oliva da Olive Nocellara del Belìce

    Olio Extra Vergine di Oliva di categoria superiore ottenuto direttamente da olive Nocellara del belìce mediante procedimenti meccanici. Molito a Freddo Prodotto e confezionato in Italia.
    Prodotto genuino. Non filtrato.